ランチからディナーまで営業している寿司屋

ランチとディナーのどちらも営業しておりますので、幅広いシーンでご活用ください。定番の鮪をはじめ、地元の魚や全国で水揚げされている鮮魚を新鮮なまま産地から仕入れ、2週間寝かせることで旨味を際立たせる熟成寿司もご用意しています。ネタごとに最も美味しく食べられる調理法を考え、仕込みの段階からこだわりながら、思い出に残るような一貫の提供に努めております。さらに、ふぐやスッポン、あんこうなどの珍味も取り扱っています。

料理に合わせるのにぴったりな日本酒もご用意し、旬のお魚との相性をお楽しみいただけるようなおよそ15種類のラインアップを取り揃えております。宴会やパーティーなど、様々なシーンでご利用いただける環境を用意する中で、岡崎市でケータリングや出張などのご相談にも対応しています。お店の味をそのままに、場所を問わずご利用いただけるため、特別なシーンを彩るのに最適なお寿司をその場で提供いたします。